Разделы

Паста.50 простых рецептов

Нет в издательстве Паста.50 простых рецептов
История пасты неразрывно связана с Италией. Первые упоминания о пасте были зафиксированы еще во времена этрусков и древних римлян. В Средние века на острове Сицилия пасту впервые начали сушить на солнце. Информацию о приготовлении этого блюда можно встретить в письменных источниках эпохи Возрождения. В наше время в Италии на заводах в Лигурии и Неаполе продолжают экспериментировать со вкусом пасты, придумывают новые формы макаронных изделий, совершенствуют технологию производства.  История пасты в Италии тесно связана с историей семьи Барилла, основавшей самую популярную в Италии и за ее пределами компанию по производству пасты. Эта компания так и была названа "Барилла". В 1553 году Оливиус Барилла официально был признан "Мастером белого искусства" (мастером по приготовлению пасты) в городе Парма. Его опыт и секреты приготовления пасты передавались из поколения в поколение и дошли до Пьетро Бариллы, который в 1877 году открыл магазин по продаже хлеба и пасты. Это был первый кирпич в основании компании "Барилла", которая на сегодняшний день является мировым лидером по производству пасты и представляет итальянскую кухню более чем в ста странах мира.  Эта книга предлагает вашему вниманию основные традиционные рецепты пасты. Книга с вырубкой. Для лиц старше 12 лет.
Уведомить о появлении

Цена и сроки поставки неизвестны

издана

ISBN:  978-5-9951-1872-5

EAN :  9785995118725

Год издания:  2013

Серия:  Academia Barilla

Издательство:  Стрекоза

формат

Количество страниц
128
Формат
70*100 1/16
Вес
456
Переплет
твердый