100 лучших блюд из птицы

Аннотация

Нежное птичье мясо любят все. Даже неопытные
кулинары могут приготовить хрустящую курочку,
ароматную утку, индейку или сочного гуся.
Но если приложить немного фантазии и потратить
чуть побольше времени на кухне, можно получить
изысканнейший деликатес. В этой книге собраны
рецепты различных блюд из курицы, которые
помогут вам разнообразить свое меню, а также
украсить праздничный стол настоящим кулинарным
шедевром.