365 рецептов праздничных блюд

ISBN 978-5-699-53387-9
Издательство Эксмо
EAN 9785699533879
Год издания 2013
Кол-во страниц 128
Формат 205х260
Вес, г 530
Переплет твердый

Аннотация

В этой книге вместе с рецептами праздничных
закусок, мясных и рыбных блюд, специальных
гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем
ваше внимание на праздничные законы:
- дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство;
- чувство меры и знание вкусовых пристрастий
гостей;
- малое количество экзотических блюд;
- рациональность и просчет порций, количества
продуктов и вина;
- МЕНЮ, которое продумывается задолго до
праздника и
которое мы предлагаем составить из рецептов
нашей книги.