Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

ISBN 978-5-699-57095-9
Издательство Эксмо
EAN 9785699570959
Год издания 2012
Кол-во страниц 320
Формат 170х240
Вес, г 820
Переплет твердый

Аннотация

В этой книге представлены как традиционные
так и совершенно неожиданные рецепты с
грибами или на грибной основе. Ее автор,
Жанна Орлова, много путешествовала и из
каждой страны привозила рецепты, в том числе
блюд с грибами. Поэтому иногда эти блюда
удивляют своими неожиданными сочетаниями.
Автор же советует их пробовать, потому что
они очень вкусны. В книге вы найдете закуски,
салаты, супы, жаркое, пироги, напитки, заготовки.