Большая рецептурная книга. Для молодых хозяек (серия Кулинария. Классические издания)

Аннотация

Коломийцова Н.А. - младшая современница
Е.Молоховец. Книга ее также предназначена
для молодых хозяек. Но в отличие от Молоховец,
более компактна, разделена лишь на два раздела
и имеет более простую структуру и более
подробное описание процесса приготовления.
Настоящее издание адаптировано к современному
восприятию кулинарных процессов. Все единицы
меры 19 века переведены в ныне употребляемые.
Все продукты доступны, рецепты разнообразны,
блюда просты и вкусны, ингредиенты заменяемы.