Большая энциклопедия вкусных и здоровых блюд

ISBN 978-5-699-54954-2
Издательство Эксмо
EAN 9785699549542
Год издания 2012

Аннотация

Закончились те времена, когда питались
тем, "что бог послал". Сегодня многие понимают,
что от того, чем и как они питаются, зависит
их здоровье и самочувствие. Отсюда и огромный
интерес к различным системам питания. Теперь
любой хозяйке понятно, что доброе здоровье
ее семейства в немалой степени зависит
от правильно приготовленной пищи и верного
режима питания.
Данная книга поможет готовить не только
вкусно, но и полезно. Она отражает современные
научные понятия о питании, содержит полезные
сведения о пищевых продуктах, огромную
коллекцию рецептов приготовления закусочных,
первых, вторых, сладких блюд, изделий из
теста и напитков.
Специальные разделы посвящены детскому
и лечебному питанию.