Разделы

Большая Энциклопедия Гастронома (серия Книга Гастронома. Подарочные издания)

Нет в издательстве Большая Энциклопедия Гастронома (серия Книга Гастронома. Подарочные издания)
У вас в руках – результат нескольких лет труда большой команды «Гастронома». Это энциклопедия, в которой изложены сведения об основных продуктах питания – в той или иной точке земного шара они могут оказаться у вас на столе. Здесь рассказывается о мясе, рыбе и морепродуктах; овощах, фруктах и травах; напитках, орехах и сладостях; молочных продуктах, бобовых и грибах, специях и маслах – словом, обо всем том, без чего мы не мыслим нашей повседневной жизни. Откуда взялись эти продукты? Чем они полезны? Чем интересны? Как их разделывать? С чем смешивать? Ну, и конечно же, – как готовить? Мы не ограничились теорией. К каждому продукту – за исключением совсем уж экзотических – мы даем рецепт, как всегда в «Книгах Гастронома», проверенный на нашей кухне и написанный так, чтобы у вас все получилось. Чтобы вам было вкусно и интересно!
Уведомить о появлении

Цена и сроки поставки неизвестны

издана

ISBN:  978-5-699-53129-5

EAN:  9785699531295

Год издания:  2012

Серия:  Распродажа. Суперcкидка 50%

Издательство:  Эксмо

формат

Количество страниц
704
Формат
60x84/8
Вес
2686
Переплет
твердый