Домашний стол каждый день. 100 сбалансированных меню. 1300 вкусных блюд

Аннотация

Современная хозяйка способна объединить
все полезное и рациональное, что было в
прошлом и есть в настоящем в домашнем питании.
В ее силах упорядочить и разнообразить
ежедневное меню, сделать его гармоничным,
умеренным и точным.
В нашей книге подобраны рецепты различных
блюд на все сезоны, на любой месяц года.
Они содержат краткую, но вполне понятную
технологию приготовления блюд, перечисленных
в меню. Дозировка продуктов домашняя (стаканы,
ложки), наиболее удобная для домохозяек.
Кроме того, в книге представлены меню, составленные
из рецептов быстрого приготовления, а также
необходимые для детского - от 1,5 до 7 лет
- и лечебного питания.
Сегодня собрать за обедом одновременно
всех домочадцев — задача трудная. Утраченные
традиции вряд ли удастся вернуть полностью…
но попробовать стоит.