Разделы
Разделы
Без категории
Бизнес. Экономика
Военное дело. Военная история. Вооружение. Спецслужбы
Детская литература
Дом. Досуг. Рукоделия и ремесла
Здоровье. Популярная медицина
Искусство. Культура
Компьютерная литература
Кулинария
Личный транспорт. Правила дорожного движения
Личный транспорт. Правила дорожного движения
Популярная психология и семейная педагогика
Профессиональная, специальная и учебная литература
Публицистика
Религия. История религии
Спорт. Красота. Эротика
Туризм. Путешествия. Страноведение
Универсальные энциклопедии и справочники
Художественная литература
Эзотерика. Самопознание. Тайные явления
- Гуманитарные науки
- Естественные науки
- Иностранные языки
- История. Исторические науки
- Общественные и юридические науки
- Педагогика. Методическая литература для преподавателей
- Технические науки. Промышленность
- Учебная и профессиональная медицинская литература
- Учебная литература для школы, ССУЗов и ВУЗов
- Афоризмы и цитаты. Фольклор. Мифы
- Биографии и мемуары
- Зарубежная остросюжетная литература
- Историческая и приключенческая литература
- Классическая проза и драматургия
- Комиксы. Манга. Графические истории
- Поэзия
- Российская остросюжетная литература
- Сентиментальная проза зарубежных авторов
- Сентиментальная проза российских авторов
- Современная проза и драматургия
- Фантастика. Фэнтэзи. Мистика
- Юмор. Сатира
Записки мясника. Избранные рецепты
Нет в издательстве

Дорогие мясоеды! Уважаемые любители настоящей мужской еды и их верные спутницы! Представляем вашему вниманию второе издание книги известного кулинарного блогера, профессионального мясника и серцееда, во всех смыслах, канадца с русскими корнями Григория Конюхова, больше известного под ником Greg Butcher. Совсем недавно Григорий презентовал свою дебютную книгу, которая тут же стала бестселлером и настольной книгой как любителей готовки блюд из мяса, так и профессионалов. Второе переиздание — облегченное и содержит только самое необходимое и важное. Вы погрузитесь в тайны разделки, подготовки и, конечно, процесса приготовления классических и оригинальных авторских мясных блюд. Для удобства чтения и приготовления блюд рецепты специально выделены. Книга дополнена новыми иллюстрациями, которые наиболее полно раскрывают приемы разделки и готовки. Теперь книгу Григория стало удобнее брать с собой на рынок и в магазин, для того чтобы сделать правильный выбор мяса, ведь ваш профессиональный мясник и повар всегда с вами. Желаем приятного чтения и аппетита. Второе, сокращенное издание книги популярного кулинарного блогера Григория Конюхова предназначено исключительно для практических целей: в книгу вошли иллюстрированные уроки разделки говядины, свинины и баранины, лучшие рецепты и советы от профессионального мясника.
Уведомить о появлении
Цена и сроки поставки неизвестны
издана
ISBN: 978-5-699-80208-1
Автор: Конюхов Г.
EAN: 9785699802081
Серия: Выбор кулинарной редакции
Издательство: Эксмо
формат
Количество страниц |
128 |
Формат |
205х260 |
Вес |
520 |
Переплет |
твердый |
Возможно вас заинтересует
Супер-серия, в которой мы собрали всех наших лучших авторов с их бестселлерами. Лучшие книги для влюбленных в кулинарию и готовых к экспериментам. Катя Сушко - уже полюбившийся нашим читателям автор. Ее рецепты просты, а процесс приготовления с ними становится увлекательным и не хлопотным. Для кого эта книга? - для вас! Если вы - заядлый вегетарианец: здесь вы найдете множество новых и неожиданных рецептов блюд, которыми сможете разнообразить свое меню. Если вы - новичок в этом деле: книга станет вашим проводником в мире, наполненном сочными фруктами и овощами. Для вас - советы и рекомендации по корректировке своего питания, вы откроете для себя новые ингредиенты и вкусовые сочетания. А если вы - просто любопытствующий, человек, интересующийся миром вокруг себя: добро пожаловать! Перед вами автобиографичные истории из жизни вегетарианца, красочные иллюстрации и, конечно же, рецепты таких блюд, которые способны вскружить голову всем и каждому! В книге вы НЕ найдете: статистических данных об уничтоженном поголовье скота за прошлый год, суровые нравоучения на тему "как вам жить", сухие данные о содержании жиров, белков и углеводов в том или ином блюде. Что же вас ждет в книге? А вот что: краткий обзор о видах вегетарианства (куда же без него), авторский путь к вегетарианству (местами смешно, а местами очень серьезно), безусловно, рецепты (вкусно! мы пробовали!) которые разделены на главы... нет, не закуски, горячее и супы, главы - это и есть начало выбранного пути с самого начала, включая, все сомнения и метания, до того момента, как вы решите, что теперь во время полета вам будут приносить вегетарианское меню.
Сушко К.
Ни рыбы, ни мяса. О вегетарианской пище и пище для души
21.86 руб.
Заказать

Распродажа
Роскошь, изысканность блюд и гостеприимство – вот чем славится узбекская кухня. Каждая хозяйка любит удивлять, восхищать и радовать своих гостей: cалаты с зернышками гранатов и нежными кольцами красочных овощей, супы с пельмешками и молодой бараниной, горячие блюда от долмы, кебаба до самаркандского плова, нежнейшие восточные сладости - пахлава с тысячей раскатанных листов тончайшего теста, толчеными грецкими орехами и медом. Хаким Ганиев, Кулинар с большой буквы создал чудесную книгу об узбекских яствах, великолепных угощениях и вкусной ежедневной еде. Подробные пошаговые фотографии для трудоемких рецептов помогут сделать настоящий кулинарный шедевр у себя дома. Эта книга – об искусстве приготовления узбекских блюд, итог многолетнего опыта автора, как повара и поэта.
Ганиев Х.
Узбекская кухня. Восточный пир с Хакимом Ганиевым
34.94 руб.
Заказать

Валюты становятся неотъемлемой частью портфелей многих инвесторов и превратились в самостоятельный класс активов банковских инвестиционных продуктов. И хотя динамике рынков FOREX и теориям, объясняющим эту динамику, посвящено много работ, эту книгу можно назвать уникальной. В ней уделяется внимание практической стороне межрыночных отношений, определяющих поведение валют в зависимости от процентных ставок, цен акций и сырьевых товаров. Автор излагает свой инновационный подход, основанный на принципиально новом подходе к анализу валютного рынка, и объективной оценке как старых, так и новейших теорий. Книга научит вас лучше понимать изменения, происходящие в экономике и на рынках и принимать более прибыльные торговые решения.
Лайди Ашраф
Валютный трейтинг и межрыночный анализ:Как зарабатывать на изменениях глобальных
30.89 руб.
Заказать

Дупликация — один из важнейших элементов сетевого маркетинга. Под этим словом понимают копирование действий, качеств, навыков и манеры поведения успешных людей. Ведь если они смогли достичь желаемого, значит, любой другой человек может повторить их действия и получить такой же результат. Но как этого добиться? Для начала нужно всего лишь обозначить шаги, которые под силу сделать каждому. Гуру сетевого маркетинга Рэнди Гейдж дает ценные рекомендации, как повысить эффективность работы команды и определить темпы развития сети, по каким принципам управлять организацией и как добиться желаемого прироста прибыли на нижних уровнях, а главное, как стать истинным лидером и запустить процесс дупликации.
Гейдж Р.
Работа на первом уровне.Основы дупликации в сетевом маркетинге
6.78 руб.
Заказать
