Как грамотно приготовить мясо. 3 простых правила и 100 рецептов

ISBN 978-5-699-82852-4
Издательство Эксмо
EAN 9785699828524
Кол-во страниц 128
Формат 107х165
Вес, г 186
Переплет мягкий

Аннотация

Для вашего удобства книга начинается с главных правил приготовления мяса, которые помогут в работе. Далее вас ждут вкусные и вполне доступные рецепты по типам мясных блюд. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание времени приготовления – обо всем этом позаботились мы, а вам остается только соблюдать реко- мендации и наслаждаться процессом.