Серебряная ложка

ISBN 978-5-936-79151-2
Издательство ББПГ АО
EAN 9785936791512
Год издания 2011
Формат 180x276
Вес, г 2750
Переплет твердый

Аннотация

Первый перевод на русский язык мирового
кулинарного бестселлера, посвященного
итальянской кухне и впервые опубликованного
в 1950 году, содержит более 2000 рецептов традиционных
итальянских блюд и экзотических заимствований
из кухонь других стран.
В «Серебряной ложке» собраны лучшие рецепты
от итальянских поваров и наиболее привлекательные
семейные рецепты. Название книги недаром
происходит от поговорки «Родиться с серебряной
ложкой во рту» – эту самую успешную в Италии
кулинарную книгу итальянцы передают своим
детям, прививая им вкус к настоящей итальянской
кухне. Уже полвека постоянно выходят обновленные
переиздания «Серебряной ложки» с рецептами,
приспособленными к современному образу
жизни. Нынешнее издание может превратить
любого читателя в опытного итальянского
повара, научив его тысячам секретов приготовления
исконной итальянской еды.