Рецепты французской кухни, которые вы любите (Рецепты французской кухни, которые вы любите)

ISBN 978-5-699-49999-1
Издательство Эксмо
EAN 9785699499991
Год издания 2011
Кол-во страниц 192
Формат 60x100/8
Вес, г 1322
Переплет твердый

Аннотация

Освоить знаменитую французскую кухню можно
только с этой книгой, созданной в редакции
кулинарного журнала «ХлебСоль», – настолько
все понятно, a продукты просты и доступны.
Фотографии так правдоподобны и естественны,
что начинать готовить хочется сразу, здесь
и сейчас. Большой рецептурный блок (разделы
«Закуски», «Супы», «Мясо», «Рыба», «Десерты»)
сопровождают вступление главного редактора
журнала Юлии Высоцкой и предисловие Жанны
Агалаковой, а также обзор великих французских
вин и сыров, навигатор по травам и словарик
базовых понятий. Это вторая книга серии
«ХлебСоль» «Добро пожаловать!».