Француженки едят с удовольствием. Уроки любви и кулинарии от современной Джулии Чайлд

Автор Ма А.
ISBN 978-5-699-77288-9
Издательство Эксмо
EAN 9785699772889
Год издания 2015
Кол-во страниц 384
Формат 145х215
Вес, г 580
Переплет твердый

Аннотация

Франция - удивительная страна! Здесь самые
воспитанные дети, самые элегантные женщины
и самая потрясающая кухня. Не удивительно,
что все романтичные девушки мечтают жить
в этой волшебной стране. Анн Ма не исключение.
С детства она была влюблена во Францию,
ее культуру и кухню. И по счастливой случайности,
повторяя судьбу своего кумира Джулии Чайлд,
она оказалась в Париже вместе с мужем-дипломатом
на целых три года. Но вскоре ее мужа отправили
с дипломатической миссией Багдад, и Анн
пришлось провести год в одиночестве в самом
романтичном городе мира. Спасение от грусти
и одиночества она, как и Джулия, нашла в
изучении французской кухни. Целый год, она
исследовала 10 самых известных французских
блюд из 10 разных регионов от их возникновения
до идеального рецепта приготовления. Общалась
с лучшими поварами и раскрывала тайны приготовления
идеального сырного фондю, искала различия
между супом писту́ и соусом песто, наблюдала
за процессом приготовления андулета и понимала
какую огромную роль играет еда в жизни французов
и француженок. Ведь еда во Франции – это
традиции, образ жизни и ни с чем несравнимое
удовольствие.