Энциклопедия узбекской кухни

Аннотация

В книге Энциклопедии узбекской кухни Хаким
Ганиев, известный повар и блогер, автор
многих кулинарных бестселлеров, раскрывает
секреты приготовления блюд узбекской кухни.
Обширная коллекция разнообразных рецептов
охватывает все кулинарные разделы: салаты
и закуски, супы, вторые блюда, пловы, шашлыки,
выпечка и десерты, чай. Для каждого блюда
подробно описаны шаги и нюансы приготовления.
Рецепты сопровождаются авторскими рассказами
и красочными иллюстрациями готовых блюд.