Японские супы

Автор Выдревич Г.С., сост.

ISBN 978-5-699-49786-7

Издательство Эксмо

Серия Очень просто: от завтрака до ужина (обложка)

EAN 9785699497867

Год издания 2011

Кол-во страниц 64

Формат 120х165

Вес, г 120

Переплет мягкий

Аннотация

Японские супы - блюдо особое. Их можно разделить
на два вида: прозрачные и мисо. оба готовят
на особой бульонной основе - даши. они очень
популярны в Японии, полезны для здоровья.
Готовят супы в небольших колличествах,
подают сразу же и не разогревают.
Поклоники японской кухни найдут в этой
книге многие полюбившиеся блюда, а те, кто
еще не знаком с ней, откроют для себя целый
кулинарный мир.