Грибы. Атлас-определитель

ISBN 978-5-699-56836-9
Издательство Эксмо
EAN 9785699568369
Год издания 2014

Аннотация

Ни для кого не секрет, что все съедобные
грибы являются ценным продуктом питания.
В них содержится широкий набор микроэлементов,
витаминов, а также незаменимых аминокислот.
Однако каждого из нас может подстерегать
опасность — если обладать недостаточными
знаниями при сборе, есть риск употребить
в пищу «нехороший» гриб, способный нанести
непоправимый вред вашему организму. Эта
книга научит вас с легкостью отличать съедобные
грибы от ядовитых и несъедобных.
Благодаря удобному формату, издание можно
брать с собой в лес и определять пригодность
грибов на месте.