Разделы

Все о тесте

Все о тесте
Наша книга научит вас готовить дрожжевое, песочное, бисквитное, слоеное, заварное и другие виды теста. Вы узнаете, какие ингредиенты требуются для тех или иных изделий из теста, как правильно выбирать и хранить их. Для вас мы собрали рецепты пирогов и пирожков, блинов и блинчиков, рулетов и кексов, булочек, ватрушек, пельменей, а также множество полезных советов и интересных сведений.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 22.11.2019

издана

ISBN:  978-5-271-40360-6

EAN:  9785271403606

Год издания :  2013

Серия:  Полная эниклопедия продуктов

Издательство :  Астрель

формат

Количество страниц
144
Формат
170х260
Вес
584
Переплет
твердый