Молоко и молочные продукты

9.20 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 03.05.2024

Автор Закревский В.

ISBN 978-5-367-01600-0

Издательство Амфора

Серия Лечебные свойства продуктов

EAN 9785367016000

Год издания 2010

Кол-во страниц 48

Формат 60x90/16

Вес, г 196

Переплет твердый

Аннотация

Новая книга профессора В. В. Закревского посвящена пищевой ценности и лечебным свойствам различных видов молока и молочных продуктов, содержит рецепты приготовления вкусных и полезных блюд молочной кухни. Издание рассчитано на самый широкий круг читателей.