Разделы

Консервирование

Консервирование
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе... В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах. Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод -компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла,- а также десертных заготовок-цукатов и конфет.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 30.08.2019

издана

ISBN:  978-5-271-36068-8

Автор:  Ройтенберг И.Г.

EAN:  9785271360688

Год издания:  2012

Серия:  Аркаим

Издательство:  Харвест

формат

Количество страниц
224
Формат
220х290
Переплет
твердый