Разделы

Все о тесте.Рецепты и секреты

Нет в издательстве Все о тесте.Рецепты и секреты
Эта книга - настоящий подарок для любителей повозиться с тестом. Из нее вы узнаете все о всех видах теста - бисквитном, дрожжевом, слоеном, пресном и др., а профессиональные кондитеры поделятся с вами секретами всегда удачной выпечки и расскажут, как правильно выбрать муку, дрожжи и другие ингредиенты. Помимо технологических подробностей вы найдете рецепты пирогов, тортов, пирожных, печенья, блинчиков и прочих сдобных радостей. В книге также есть специальная глава для тех, кто любит пельмешки и домашнюю лапшу.
Уведомить о появлении

Цена и сроки поставки неизвестны

издана

ISBN:  978-5-4346-0467-3

Автор:  Руфанова Е.

EAN :  9785434604673

Год издания:  2016

Серия:  Вкусная еда,понятные рецепты,красивые блюда

Издательство:  Слог

формат

Количество страниц
192
Формат
130х200
Вес
155
Переплет
мягкий