ИК(скр).Рыба соленая,вяленая,копченая

ISBN 978-5-9567-1029-6
Издательство Владис
EAN 9785956710296
Год издания 2010
Кол-во страниц 64
Переплет твердый

Аннотация

В книге вы найдете рецепты и технологию копчения, соления, вяления рыбы в домашних и походных условиях, а также рецепты домашнего консервирования и приготовления рыбных блюд.