Скорая кулинарная помощь

Скорая кулинарная помощь

ISBN 5-9524-0771-4
Издательство Центрполиграф
EAN 5952407714
Год издания 2004
Кол-во страниц 191
Формат 84х108 1/32
Вес, г 120
Переплет мягкий

Аннотация

Один из ведущих поваров России И.Лазерсон и популярный петербургский журналист М.Спичка продолжают отвечать на вопросы любителей вкусно поесть. Вы узнаете, как целесообразно организовать застолье на вечеринке в кругу сослуживцев, как подготовить и провести барбекю, приготовить "правильный плов", похмельный суп и многие другие блюда. Концептуальные рассуждения авторов дополнены большим количеством рецептов.
Книга содержит полезную информацию как для любителей, так и для профессионалов.