Тайны хорошей кухни

Автор Похлебкин В.В.

ISBN 978-5-9524-3797-5

Издательство Центрполиграф

Серия Высокая кухня в мягкой обложке

EAN 9785952437975

Год издания 2008

Кол-во страниц 191

Формат 84х108 1/32

Вес, г 120

Переплет мягкий

Аннотация

В книге увлекательно рассказывается об основных правилах и секретах кулинарного мастерства. Оригинальные рецепты помогут превратить привычные кухонные хлопоты в поистине творческий процесс. Вы сможете без особого труда испечь хлеб и приготовить удивительно вкусную кашу. Узнаете, как переварить варенье и как правильно защипнуть пироги, вареники и ватрушки. Эта своеобразная кулинарная азбука будет полезна всем, кто только начинает постигать основы поварского искусства, а также тем, кому интересно открыть для себя новый вкус привычных кушаний.