Экзотическая кухня

Экзотическая кухня

Автор Алькаев
ISBN 5-9524-0837-0
Издательство Центрполиграф
EAN 5952408370
Год издания 2004
Кол-во страниц 250
Формат 130х200
Вес, г 162
Переплет мягкий

Аннотация

Автор книги, известный кулинар Э.Н.Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы, несовместимые продукты, найдете практические советы и рекомендации.
Попробуйте использовать рецепты знаменитого кулинара, и вам скажут большое спасибо и ваши родные, и ваши гости!