Разделы

Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс

Правильное пиво. Крафт, теория, пошаговый процесс
Книга Клауса Клинга представляет собой последовательное описание процесса пивоварения. Клинг – немец, и это не может не отражаться на его взгляде на процесс производства пива. Если вы любите традиционный подход к этому напитку и хотите научиться варить его, «Правильное пиво» может оказаться очень полезным материалом. Иван Белецкий, журналист В этой книге — все, что нужно знать начинающему пивовару: процесс пивоварения от теории до практических пошаговых действий, от варочного цеха до погреба для дозревания. Подробное описание способов пивоварения. Лучшие рецепты пива всех стран мира. Факты и тенденции в пивоварении. Автор книги - немец, значит основательный подход и отличный результат гарантированы! Книга выходит на мелованной бумаге.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 27.09.2019

издана

ISBN:  978-5-699-91948-2

Автор:  Клаус Клинг

EAN:  9785699919482

Год издания:  28.06.2017

Серия:  Вина и напитки мира

Издательство:  Издательство "Эксмо"

формат

Количество страниц
240
Формат
80x100/16
Переплет
твердый