Цветы из овощей.32 моделей за сорок пять минут

ISBN 978-5-462-01152-8
Издательство Аст-пресс
EAN 9785462011528
Год издания 2011
Кол-во страниц 80
Формат 205х260
Вес, г 480
Переплет твердый

Аннотация

Если вы имеете некоторые навыки по фигурной резке овощей, предлагаем вам их усовершенствовать и научиться вырезать изысканные розы, георгины, кувшинки, лотосы и другие роскошные цветы. Такие необычные украшения великолепно дополнят праздничный стол и произведут впечатление на ваших гостей.
Известный российский кулинар, специалист по карвингу экстра-класса Маргарита Егоровна Кузнецова делится с читателями своими уникальными наработками. Подробное описание и пошаговые иллюстрации помогут вам освоить новые приемы карвинга и стать настоящим специалистом в этом деле.