Овощи - это новое мясо

41.21 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 05.04.2024

ISBN 978-5-04-093567-3
Издательство Эксмо
EAN 9785040935673
Год издания 03.12.2018
Кол-во страниц 144
Формат 84x100/16
Вес, г 0.659
Переплет твердый

Аннотация

"Русская диета" - здоровая и вкусная! Капуста с лисичками, полбяная каша с облепихой и корнеплодами, патиссоны с белыми грибами, щавелевое мороженое и тыквенные блины — в этой книге собраны современные полезные блюда, приготовленные исключительно из местных овощей и трав. Ведь пастернак и брюква — такие же старожилы русского огорода, как тыква и репа. Вы по-новому взгляните на русский огород и нашу гастрономию в целом. Увлекательные "биографии" огородных растений от историка русской кухни окончательно убеждают в разнообразии родного постного и праздничного стола. Ваши друзья будут без ума от пуховых морковных котлет и жареных баклажанов с тушенкой из бычьих хвостов. Будет