Сам себе шеф-повар:Как научиться готовить без рецептов

ISBN 978-5-9614-5384-3
Издательство Альпина Паблишер
EAN 9785961453843
Год издания 2016
Кол-во страниц 240
Формат 145х215
Вес, г 390
Переплет твердый

Аннотация

Книга будет интересна всем, кто любит готовить и/или есть. Кулинария стала модной по многим причинам – она помогает и соблюдать ЗОЖ, и творить, и проводить время вместе с партнером и детьми, и экономить… Но проблема в том, что начиная готовить по рецептам и не имея базовых представлений о продуктах, их сочетаемости и особенностях, человек сталкивается с тем, что рецепт, помеченный как «Просто и быстро», занимает два часа, а на выходе получается нечто, весьма далекое от аппетитной картинки. И дело тут не столько в выверенности рецептов, а в том, что готовя по ним, нельзя научиться готовить. А с помощью книги Евы – можно.