Разделы

Большая книга супов

Большая книга супов
Более 100 рецептов классических и современных супов с поэтапными инструкциями и цветными фотографиями.  Фантастическое разнообразие избранных рецептов мировой кулинарии - средиземноморские, французские, венгерские, мексиканские, русские, тайские, японские и многие другие супы, холодные и горячие, часть которых подходит и для вегетарианцев.  В книге представлены супы из овощей, бобовых, мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, а также все существующие типы супов: с лапшой, заправочные, супы-пюре, густые похлебки и прозрачные бульоны, чаудеры, биски, гамбо и другие.  Подробные пошаговые инструкции позволяют даже начинающему кулинару справиться с любым рецептом без особого труда.  Большое количество полезных советов, касающихся ингредиентов и кулинарных техник, а также вариации основного рецепта.  Каждый рецепт сопровождается информацией о количестве калорий, содержащихся в одной порции блюда.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 22.11.2019

издана

ISBN:  978-5-373-04890-3

EAN :  9785373048903

Год издания:  -

Издательство:  Олма Медиа Групп

формат

Количество страниц
240
Формат
205х265
Вес
1,014
Переплет
твердый