Морепродукты

11.83 руб.
ISBN 978-5-373-05468-3
Издательство Олма Медиа Групп
EAN 9785373054683
Год издания 2014
Кол-во страниц 128
Формат 200х260
Вес, г 544
Переплет твердый

Аннотация

Диетологи настоятельно рекомендуют включать в повседневное меню морепродукты, так как они - прекрасный источник не только белка, но и многих полезных веществ, необходимых человеку. Деликатесные мидии, устрицы, крабы, креветки, кальмары, осьминоги, морские гребешки не только полезны, но и очень вкусны. Рецепты лучших блюд мировой кухни из морепродуктов представлены в этой книге, составленной ведущими московскими шеф-поварами.