Разделы

Рыба

Рыба
Многие думают, что готовить рыбу трудно, и ошибаются. Благодаря школе кулинарного мастерства, обучающей приемам чистки, разделки и приготовления рыбы, моллюсков и ракообразных, даже начинающие легко смогут приготовить вкусные и аппетитные блюда. Мы приглашаем читателя на мастер-класс по рыбе с нашим шеф-поваром Личией Каньони - профессиональным поваром, которая много лет преподает на кулинарных курсах, не оставляя работу в ресторанах.  В этой богатой книге вы найдете много вкусных базовых блюд из рыбы и ракообразных, которые способны сделать особенным романтический ужин или поразить ваших гостей.  Рецепты, проиллюстрированные великолепными фотографиями, проверены на опыте на и дополнены рекомендациями, уточняющими данные о времени и уровне сложности блюда, а также ценными советами.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 27.09.2019

издана

ISBN:  978-5-373-07229-8

EAN :  9785373072298

Год издания:  -

Издательство:  Олма Медиа Групп

формат

Количество страниц
256
Формат
200х260
Вес
0,906
Переплет
твердый