Разделы

Блюда из коптильни. Азбука домашней кулинарии. Яковлева О.В.

Нет в издательстве Блюда из коптильни. Азбука домашней кулинарии. Яковлева О.В.
Данная книга описывает разнообразные способы холодного и горячего копчения мяса, сала, птицы и рыбы. Благодаря пошаговым рецептам любой желающий, обладающий минимальными навыками копчения, сможет порадовать себя и своих близких шедеврами кулинарного искусства.

издана

ISBN:  978-5-386-06296-5

Автор:  Яковлева О.В.

EAN:  9785386062965

Год издания:  2013

Серия:  Азбука домашней кулинарии

Издательство:  Рипол Классик

формат

Количество страниц
32
Формат
145х215
Вес
64
Переплет
мягкий