Пособие профессионального баристы (2-е изд.)

47.21 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 17.02.2023

Автор Рао С.
ISBN 978-5-98062-101-8
EAN 9785980621018
Год издания 2017
Кол-во страниц 200
Формат 144х216/
Вес, г 355
Переплет твердый

Аннотация

Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора и подкреплено ссылками на солидные исследования в области кофе. Все инструкции настолько подробны, практичны и наглядны, что ими с легкостью воспользуются даже новички.