Разделы

Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки: Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления. 2-е изд., испр. Хоффманн Дж.

Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки: Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления. 2-е изд., испр. Хоффманн Дж.
«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 23.11.2018

издана

ISBN:  978-5-386-10936-3

Автор:  Хоффманн Дж.

EAN:  9785386109363

Год издания:  2018

Серия:  Пальмира_Атлас

Издательство:  Рипол

формат

Количество страниц
256
Формат
205х260
Вес
1013
Переплет
твердый