Энциклопедия итальянской кухни

Аннотация

Энциклопедия итальянской кухни – это сборник
лучших рецептов из трех книг Валентино
Бонтемпи. Валентино – один из лучших шеф-поваров
столицы, который создает кулинарные шедевры
уже около 25 лет. В энциклопедии собраны
самые популярные рецепты: соусы, аперитивы
и закуски, салаты и супы, паста и ризотто,
блюда из самого разного мяса, а также выпечка
и десерты. Все рецепты неоднократно приготовлены
и проверены Валентино Бонтемпи, а также
специально разработаны для российского
потребителя. А главное, все этапы приготовления
блюд подробно расписаны, поэтому приготовить
их сможет даже начинающий кулинар!