Грибное богатство. Все, что нужно знать начинающему грибнику

ISBN 978-5-699-80458-0
Издательство Эксмо
Серия Грибы
EAN 9785699804580
Год издания 13.07.2015
Кол-во страниц 288
Формат 205х260
Вес, г 972
Переплет твердый

Аннотация

В России грибы собирают  и готовят испокон веков, с удовольствием употребляя это лакомство в  пищу и по сей день. Специально для заядлых грибников и для тех, кто любит вкусно поесть, Татьяна Ильина написала эту замечательную энциклопедию, благодаря которой вы с легкостью сможете идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Книга содержит наиболее полное описание практически всех грибов, которые вы сможете найти в средней полосе России, а также рецепты приготовления вкусных питательных блюд из лесных красавцев. Качественные цветные фотографии и подробные характеристики позволят вам с легкостью определить, что за гриб у вас руках.
Для поиска нужного вида по названию в конце книги приведены русский и латинский указатели упомянутых в книге грибов.