Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору, переработке, хранению

ISBN 978-5-699-69314-6
Издательство Эксмо
Серия Грибы
EAN 9785699693146
Год издания 2014
Кол-во страниц 304
Формат 205х260
Вес, г 1078
Переплет твердый

Аннотация

Эта книга - подробное руководство для начинающих
и опытных грибников, которое содержит 350
подробных рисунков и фотографий, а также
практические советы и рекомендации по поиску
и сбору, хранению и переработке грибов.
Вы научитесь уверенно определять съедобные
виды и безошибочно отличать их от ядовитых
двойников, получите проверенную многолетним
опытом информацию о сроках плодоношения,
лучших местах для сбора и тонкостях переработки
и приготовления.