Настольная книга начинающего грибника

ISBN 978-5-699-61097-6
Издательство Эксмо
Серия Грибы
EAN 9785699610976
Год издания 2013
Кол-во страниц 352
Формат 170х240
Вес, г 600
Переплет твердый

Аннотация

Новое издание давно вошедшего в обиход
российских грибников справочника существенно
расширено по сравнению с предыдущим.
Наряду с традиционными советами по определению,
выбору местности и срокам сбора грибов,
рекомендациями по кулинарным особенностям
отдельных видов, их переработке и хранению,
автор, выполняя запросы читателей, дополнил
книгу новой информацией об особенностях
сбора грибов рядом с городом, экскурсами
в историю и мифологию, существенно расширил
раздел об энтеогенных грибах, в связи с
чем пытливого читателя в книге ждут настоящие
грибные находки и открытия.
Издание иллюстрировано многочисленными
фотографиями.
Для самого широкого круга читателей.