Малая энциклопедия консервирования

6.57 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 03.05.2024 - 10.05.2024

Автор Жукова Т.

ISBN 978-5-227-07559-8

Издательство Центрполиграф

Серия ОИ КУЛ

Год издания 2017

Кол-во страниц 223

Формат 84х108 1/32 (обл)

Вес, г 0.130000000

Переплет мягкий

Аннотация

В книге приведены разнообразные, в том числе и старинные, рецепты и технологии консервирования овощей, плодов и ягод, рыбы и мясных продуктов. Советы, предложенные на страницах этой книги, помогут избежать ошибок при консервировании и тем самым решить проблему сохранения продуктов в течение долгого времени. Каждый, кто выберет и освоит «свои» рецепты приготовления вкусных и доброкачественных продуктов для своего стола, приятно удивит родных и близких.