Разделы

Фильтр

Автор

Серия

Переплет

Цена

0.62
5.62
9.62
14.62
19.56

Консервирование. Домашние заготовки

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.  Оригинально и вкусно и быстро! Лучшие рецепты, нашедшие отклик в сердцах многих хозяек за скорость и легкость приготовления, собрала известный автор в одной книге. Теперь можно с легкостью заполнить все полочки вашего погреба, чтобы зимой радовать своих гостей и близких. Консервирование без стерилизации Рошаль В.М. Консервирование без стерилизации 2.86 Br в корзину
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.  Эта книга скопонована таким образом, чтобы любая хозяйка легко нашла нужный рецепт не по виду сырья, а по способу консервирования. Опытные садоводы найдут в ней массу вкуснейших рецептов, которые сохранят урожай в лучшем виде до следующего сезона. Большая энциклопедия консервирования Рошаль В.М. Большая энциклопедия консервирования 6.6 Br в корзину
В книге представлены самые интересные рецепты домашних разносолов. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые приправы и диетические закуски, овощи натуральные и в подсолнечном масле, заготовки без соли и сахара и многое другое. Здесь же вы найдете информацию о том, как правильно засушить и заморозить дары природы, т.е. сохранить их полезные свойства по максимуму. Материал скомпонован по способам консервирования, а не по виду сырья, что очень удобно как для начинающих, так и опытных хозяек.  Эта книга скопонована таким образом, чтобы любая хозяйка легко нашла нужный рецепт не по виду сырья, а по способу консервирования. Опытные садоводы найдут в ней массу вкуснейших рецептов, которые сохранят урожай в лучшем виде до следующего сезона. 1000 рецептов консервирования Рошаль В.М. 1000 рецептов консервирования 7.77 Br в корзину
Новый посевной календарь на новый 2018 год с добавлением рецептов вкусных и полезных солений! Периоды благоприятного влияния Луны на посевы, советы по работе на приусадебном участке, а также идеи по приготовлению замечательных заготовок - и все это в одной книге! Аннотация   Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ – ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблицам вы легко сможете отследить положение Луны и то, как небесное светило влияет на развитие и рост ваших растений. Но мало собрать обильный урожай – важно еще и правильно его законсервировать! Рецепты заготовок помогут вам сохранить все полезные свойства овощей, ягод и фруктов, а также порадовать себя вкусными соленьями и вареньями. Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок Борщ Татьяна Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год + лучшие рецепты заготовок 3.43 Br в корзину
Мы все любим разносолы. Маринованный огурчик или помидорчик с картошкой и умело приготовленным мясом...Что может быть лучше холодной зимой? За любым столом, будь он праздничным или повседневным будут очень кстати заготовки из этих овощей! Огромное множество рецептов мы собрали здесь, в книге вашей любимой серии "Очень просто!" Аннотация   Вряд ли кто‑нибудь станет спорить, что консервированные овощи, произведенные где‑то промышленным способом, никак не могут соперничать с хрустящими солеными огурчиками или сочными консервированными помидорами, приготовленными своими руками. А ведь консервированные овощи почти не усту- пают свежим по содержанию в них витаминов и минеральных веществ! А насколько все это удивительно вкусно... Соленые и маринованные огурцы или помидоры — это и отличная закуска, и прекрасное дополнение к повседневному обеду. Их можно добавлять в супы и салаты, использовать как гарнир или закуску. А в оставшемся рассоле можно, например, варить рыбу. Огурцы и помидоры на зиму Огурцы и помидоры на зиму 0.86 Br в корзину
Домашние заготовки выручают нас в любых ситуациях: неожиданно появились гости - и как нельзя кстати оказывается баночка с салатом из сочной хрустящей капусты с перчиком и укропом, захворал кто-то из близких - и лучшим лекарством для него становится душистое малиновое варенье, детям захотелось сладкого - и вот на столе появляются вишневый компот и апельсиновое желе...  В книгу вошли как традиционные, проверенные временем, так и новые оригинальные рецепты заготовок из овощей, фруктов и ягод, а также данные об их лечебных свойствах.  Вы найдете исчерпывающую информацию о различных способах консервирования овощей, приготовления из них всевозможных салатов, закусок, приправ и соусов, рецепты заготовок из фруктов и ягод - компотов, варенья, джемов, мармелада, повидла, - а также десертных заготовок-цукатов и конфет. Домашние заготовки.Большая энциклопедия Ройтенберг И.Г. Домашние заготовки.Большая энциклопедия 14.41 Br в корзину
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара… Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет. Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно. О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком) О приготовлении варений и других сладких консервов (с рисунком) 13.07 Br в корзину
Многие любят свежее варенье, обладающее вкусом и ароматом, приятной сладостью и, главное, пользой, хранящейся до поры в ягодах и фруктах. В XIX веке в каждой большой семье существовали свои оригинальные рецепты приготовления варений, со своими секретами, передающимися из поколения в поколение. Эти варенья готовились на продажу и были известны далеко за пределами дома или города. Мы нашли чудесную книгу 1878 года, в которой описаны рецепты таких варений. Сколько времени варить то или иное варенье, в каком сосуде, на каком огне, сколько брать сахара… Хитростей очень много. Издатель книги, являясь страстным любителем варенья, собирал их по всей России в течение долгих 30 лет. Мы адаптировали эту книгу для современного читателя. Она, без сомнения, будет полезна всем ценителям хорошего домашнего варенья, а также любителям желе, мармелада, цукатов, шербета. Вы найдете описание каждого сорта варенья, способы и правила его приготовления. Все просто, подробно и очень вкусно. О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая) О приготовлении варений и других сладких консервов (лиловая) 13.07 Br в корзину