КулВилНож/Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов

Аннотация

Каким манящим, порой, бывает хлеб! Редкий гурман может отказать себе вудовольствии насладиться душистой корочкой или полакомиться самым любимым видом выпечки. Несекрет, что блюда изхлеба бывают самыми разными. Кто-то непрочь побаловать себя кусочком вкуснейшего пирога, кто-то— попробовать сахарную булочку. Среди любителей хлебных изделий встречаются ите, кто предпочитает пудровые ватрушки или сдобренные самой разной начинкой пирожки. Нобольшая часть населения земного шара ужточно неоткажется отсвежего хлеба, употребив его как самостоятельное блюдо, ввиде закуски или как часть полноценного завтрака. Теперь попробовать себя вкачестве создателя вкуснейшего хлеба становится еще более реально, ведь вкниге «Домашняя пекарня. Полное руководство повыпечке отпрофессионалов» собраны самые впечатляющие рецепты «Булочной наБурке-стрит»: отлюбимого хлеба без излишеств доневероятных сладких пирожных иголовокружительных десертов. Пол Аллам иДэвид МакГиннесс делятся уникальными кулинарными рецептами, приоткрывая завесу тайны вудивительных мир притягательных пирогов, вкуснейших булочек идругих лакомых блюд.