Мясо. На любой вкус и аппетит (хюгге-формат)

20.13 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 26.04.2024

Автор Друэ В., Вьель П.-Л.

ISBN 978-5-389-14502-3

Издательство Колибри

Серия Высокая кухня

EAN 9785389145023

Год издания 2 021

Кол-во страниц 144

Формат 127x176

Вес, г 385

Переплет твердый

Аннотация

В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины. Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен. Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными рецептами несложных, но очень интересных соусов.