Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты (хюгге-формат)

Автор Друэ В., Вьель П.-Л.

ISBN 978-5-389-14504-7

Издательство Колибри

Серия Высокая кухня

EAN 9785389145047

Год издания 2 021

Кол-во страниц 144

Формат 127x176

Вес, г 385

Переплет твердый

Аннотация

В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании.