Еда для радости. Записки диетолога

Аннотация

Елена Мотова— врач‑диетолог имедицинская журналистка, автор бестселлера «Мой лучший друг— желудок. Еда для умных людей» ифанатка средиземноморской кухни. Вееновой книге «Еда для радости» вынайдете актуальные исследования питания ипопулярных диет сточки зрения доказательной медицины, гид повитаминам, разборы продуктов иидеи отом, как разнообразить рацион. Это увлекательное путешествие через лабиринты дезинформации опитании кгармоничным отношениям седой. Читателей ждет откровенное обсуждение волнующих испорных вопросов диетологии., Отказываясь отжесткого прескриптивного подхода впользу мягкого, описательного иобъяснительного, Елена Мотова позволяет увидеть сферу питания как пространство куда более солнечное, комфортное идружелюбное кчеловеку, чем мыпривыкли думать., Галина Юзефович, Meduza