Несладкая выпечка

30.06 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 24.04.2026

Автор Схалинг М.

ISBN 978-5-389-27289-7

Издательство Колибри

Серия Высокая кухня

Год издания 2 025

Кол-во страниц 144

Формат 127x176

Вес, г 0.379

Переплет твердый

Аннотация

Выпечка… В этом слове сочетается мягкость теста, аромат специй и яркий вкус начинки из сыра, овощей, грибов и рыбы. Несладкая выпечка служит легкой закуской перед подачей основных блюд и позволяет насладиться аппетитными волованами, кишами, бриошами и тарталетками. Вдохновленные европейскими традиционными блюдами, нидерландский ресторатор Мейке Схалинг и французский повар Патрис Андриё создали эту книгу, предлагая читателю приготовить вкусную и сытную выпечку по уникальным рецептам, проверенным поклонниками амстердамской пекарни «Petit gateau»!

#новинки