Разделы

Дикая кухня

Дикая кухня
Рустам Тангиров — один из самых востребованных шеф-поваров России, художник от кулинарии, обладатель многочисленных кулинарных наград. В своей новой книге Рустам рассказывает и показывает, как можно необычно и красиво подать еду из русской печи или приготовленную в условиях дикой природы — на костре в лесу, у моря или озера, не используя при этом современные гаджеты и дорогостоящее оборудование. Некоторые рецепты адаптированы для приготовления на профессиональной кухне.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 28.02.2020

издана

ISBN:  978-5-04-088786-6

Автор:  Тангиров Р.

EAN:  9785040887866

Год издания:  16.12.2019

Серия:  Кулинария. Готовит шеф

Издательство:  Эксмо

формат

Количество страниц
120
Формат
220х290
Вес
0,897
Переплет
твердый