Русская кухня (нов. оформ)
44.31 руб.
В случае отсутствия книги в наличии, доставка 27.06.2025
Автор
Похлебкин В.В.
ISBN
978-5-04-178152-1
Издательство
Эксмо
Серия
Кулинария. Похлебкин
Год издания
13.01.2023
Кол-во страниц
176
Формат
84x108/16
Вес, г
0.775
Переплет
твердый
Аннотация
«Что бы я делала, если бы продавала "Русскую кухню" Похлебкина В.В.? - Сказала бы, что это великий Похлебкин В.В., которого знает все старшее поколение; - убедила бы, что русская кухня сейчас ой как в тренде: на выставках везде спрашивали про блины и пироги; - объяснила бы, что лучше Похлебкина объяснить, как испечь хлеб, сварить щи, запечь жаркое, поставить пироги, сделать настоящую сахарную пасху, заварить квас, настоять сбитень, никто не может. Похлебкин, как уникальный ученый и самый дотошный в мире человек, доходил до сути вопроса. А также обладал выдающимся даром слова; - показала бы, как построена книга: сначала про всю историю русской кухни, затем советская кухня, а потом такой порядок: от холодных супов, похлебок, щей, лапши до пряников и куличей; - принесла бы два оформления книги: в одном потрясающая художница Елена Уварова сделала обложку, а в другом все блюда заявляют сами о себе лицом к покупателю; - обратила бы внимание на удачную комбинацию издания, темы, оформления, автора и цены». — Н. Петухова, редактор книгиСообщить о поступлении книги
Цена и сроки поставки неизвестны