Узбекская кухня

3.11 руб.

В случае отсутствия книги в наличии, доставка 10.12.2021 - 17.12.2021

ISBN 978-5-227-07668-7
Издательство Центрполиграф
Серия ЕДА
Год издания 2017
Кол-во страниц 160
Формат 70x100 1/32
Вес, г 0.076000000
Переплет мягкий

Аннотация

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока.  Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимо­го блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…