Узбекская кухня
Автор
Расстегаев И.
ISBN
978-5-227-07668-7
Издательство
Центрполиграф
Серия
ЕДА
Год издания
2017
Кол-во страниц
160
Формат
70x100 1/32
Вес, г
0.076000000
Переплет
мягкий
Аннотация
Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса - важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма - это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…Сообщить о поступлении книги
Цена и сроки поставки неизвестны