Разделы

Иллюстрированная энциклопедия

Малевич Валентина Георгиевна - профессор-лингвист, жила и работала в Китае и Южной Корее. Изучение культуры и традиций народов стран Юго-Восточной Азии - ее многолетнее увлечение.
История появления чая, искусство и традиции чаепития, таинство изготовления древней чайной посуды, целебные свойства напитка, секреты чайной косметологии, таинственный дух восприятия чайного домика - составляют основу легенд данной книги. Кроме того, профессор В.Г.Малевич говорит о влиянии древнего китайского искусства фарфора на развитие европейского фарфорного промысла: майсенского, веджвудского, севрского и российского гжеля.
В книге, которую по праву можно назвать энциклопедией чайного ритуала, раскрываются новые стороны культуры чаепития, связанные с историей этого прекрасного напитка. Материалы для издания собирались автором в Китае, Южной Корее и Японии на протяжении нескольких лет, а ряд авторских фотографий был сделан в отдаленных чайных районах Китая.
Книга содержит новые, ранее не опубликованные, материалы, дающие возможность по-новому взглянуть на древнейшее достояние китайской цивилизации - культуру чаепития
Чай.Иллюстрированная энциклопедия В.Г.Малевич Чай.Иллюстрированная энциклопедия
33.48 руб. Заказать
Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши - блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, - приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в стране Восходящего Солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим. И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Суши Гордиевич Д.И. Суши 33.48 руб. Заказать
Сигары - это шедевр табачного искусства. О них можно и нужно говорить долго и с любовью - именно так они, собственно, и курятся. Курение сигар может доставить вам истинное удовольствие. Мы приглашаем читателей разделить это чувство.
Настоящая книга познакомит вас с наиболее известными марками сигар и их разновидностями, которые различаются размерами и формой, богатством вкуса и ароматов. Издание также содержит интересные сведения об истории развития табачного дела и технологии производства сигар на Кубе, в Доминиканской Республике, Гондурасе, Мексике, Никарагуа и многих других странах, об особенностях выращивания и разнообразных сортах табака.
Способы обрезки и раскуривания сигары имеют большое значение, поскольку оказывают влияние на ощущения, возникающие в процессе курения. В данной книге представлена информация о правилах хранения, раскуривания и курения сигар, а также об аксессуарах и сочетаемости сигар и алкоголя.

Издание хорошо иллюстрировано и рассчитано на широкий круг читателей.
Сигары Е.В.Свириденко Сигары
33.48 руб. Заказать
Исторически сложилось так, что нож был одним из наиболее ранних видов вооружения — в течение тысячелетий он помогал человеку охотиться, выполнять различные хозяйственные работы и защищаться от себе подобных. В силу географи­ческих и климатических условий, а также национальных традиций у каждого народа с течением времени выработался свой тип ножей, отличавшийся от ножей других народов не только формой, соотношением элементов конструкции и размерами, но и материалами для изготовления, способами и характером украшений, а также манерой ношения. Например, совершенно уникальное явление представляют собой ножи и кин­жалы, распространенные на Индийском субконтиненте, — многие образцы считаются ритуальными предметами и несут религиозный или мистический символизм. В отличие от них, ножи северных народов являются в первую очередь рабочим инструментом, а уж потом оружием. В настоящей энциклопедии вы найдете детальное описание различных видов ножей, уз­наете об истории их возникновения и применения, производителе, а также стоимость. Кроме того, каждый образец холодного оружия сопровождается красочной иллюстрацией. Издание адресовано тем, кто интересуется историей развития холодного оружия, а также коллекционерам. Ножи Ликсо В.В. Ножи 22.25 руб. Заказать
Сколько людей, столько и вкусов, особенно если речь идет о напитках. Сейчас вряд ли можно встретить человека, который ни разу не пробовал алкогольные напитки. Однако немногие смогут ответить на вопрос: а как же они производятся? Какие алхимики их создают? Настоящее издание откроет завесу тайны и познакомит читателя с самыми распространенными крепкими алкогольными напитками.

В данной книге представлены основные виды крепких спиртных напитков, в числе которых виски, водка, джин, коньяк, текила, ром и др. Описана история появления каждого напитка, регионы и технологические особенности производства. Информация о ведущих производителях и марках того или иного напитка, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в широком ассортименте спиртных напитков.

Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
Крепкие спиртные напитки Бортник О.И. Крепкие спиртные напитки
33.48 руб. Заказать
Вино всегда занимало особое место в человеческой истории и культуре. Везде и всюду "напиток от Бога" покорял людей своими удивительными исцеляющими свойствами и изысканным вкусом.

Знания о вине и о его секретах превращают процесс употребления этого напитка в утонченное эстетическое удовольствие.

Настоящее издание поможет разобраться во всех тонкостях этого виноградного напитка и почувствовать себя его истинным ценителем. В книге представлены вина основных стран-производителей: Франции, Италии, Испании, Германии и т. д. Вы познакомитесь с историей появления этого божественного напитка, особенностями технологии виноделия и виноградарства.

Информация о ведущих производителях и марках, а также дегустационные заметки (аромат, вкус), приведенные на страницах этого издания, несомненно, помогут лучше разобраться в ассортименте вин разных стран.

Книга хорошо иллюстрирована, рассчитана на широкий круг читателей.
Вино.Иллюстрированная энциклопедия Бортник О.И. Вино.Иллюстрированная энциклопедия
33.48 руб. Заказать