О Тоскане без тоски. Итальянские истории с привкусом счастья и базилика

Аннотация

Книга Элены Набель, выпускницы археологического отделения Сиенского университета игида с20-тилетним опытом работы, посвящена Тоскане— кусочку такой маленькой итакой большой Италии. Вкниге вынайдете нетолько готовые маршруты путешествий, ноиинтересные исторические факты, личные заметки ирекомендации автора, атакже рецепты блюд итальянской кухни,— Элена нетолько талантливый гид ихудожник, ноикулинар— еёкулинарные мастер-классы поитальянской кухне пользуются популярностью как вРоссии, так ивИталии. Карпаччо изцукини, ризотто, песто изрукколы, тосканский яблочный пирог, тортелли маремман— вот только небольшая часть блюд, которые высможете приготовить порецептам изкниги. Алейтмотивом книги является состояние счастья, которым автор делится, «чтобы вдохновить, заинтересовать, подвигнуть надолгожданное путешествие, напоиск вкуса жизни, открытие нового, чтобы чаще отпускало ирадовало душу, чем беспокоило иболело».